Este tipo de fruto seco contiene grandes cantidades de selenio, otro elemento de gran importancia para el funcionamiento del cuerpo humano.La ausencia de selenio, puede provocar diferentes patologías.
Por qué se puede producir deficiencias en el selenio?
Este hecho se produce en países con suelos de poca cantidad de este oligoelemento.
Además, también puede ocurrir en casos de alimentación intravenosa, en pacientes hospitalizados, durante largos periodos de tiempo.
¿De qué patologías estamos hablando? Sobre todo destacan las cardíacas y las de hipotiroidismo, aunque también destaca la debilidad del sistema inmunitario.
No obstante, también nos encontramos con la enfermedad de Crohn, un trastorno gastrointestinal grave, que afecta a la absorción del selenio.
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